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またまた裏山の楽しみが増えました~♪ & 2014我が家のクレマチス・・・1

飛石連休は、皆さま何処かへ出かけられますか?
私は毎年のことながら、家周辺をウロウロ。普段通りです♪
近くの道の駅までお野菜を買いに出かけたら、超混雑していました\(◎o◎)/!
お休みはいつも県外ナンバーの車がいっぱいです。

道の駅からもう少し標高の高い場所に移動すると・・・
ギャルソンチーズ工房があります。
山羊のチーズを作られている彫刻家さんのお宅です。
えっ?!
と思われるでしょう。
チーズと山羊と彫刻家って結びつかない・・・

私もこんなに近くに住んでいながら、昨日まで知らなかったんですけど~(^^ゞ
山羊のチーズも食べるのは初めてです。
ネットで検索すると、いろんな方が口コミをのせています。
HPを作って宣伝もしていないのに、全国から問い合わせがくるそうです。
そうそう、お客様の一人にタモリさんが大好きな大物女優さんもいるそうですよ~( ´艸`)

電話で問い合わせをして、ご都合の良い時間に出かけました。
本業である彫刻の作品展準備などがお忙しい中、いろんなお話を聞かせていただきましたし、試食も♪
こわごわ食べてみたのですが、牛にはない癖と濃厚さがあって、この味にハマってしまいそうでした。

これこれ~、こうやって持ってこられました。
泥だんごじゃないですよ。
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黒いのは灰をまぶして酸味が強い山羊のミルクを中和させるそうです。
茶色は、黒コショウ。白は白カビです。
まん丸のチーズを3種1個ずつ買ってみました。ちなみにお値段は100グラム600円ほどです。
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興味のある方がいらしたら、コメントしていただいたら連絡先等をお知らせします。
宅配も受け付けていただけます。


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さて、我が家の庭でも賑やかになってきましたよ♪
バラより先にクレマチスが続々開花です!

一番乗りは、白花ハンショウヅル
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カートマニージョー
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ペトリエイ
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藤かほり
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モンタナ
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満州黄
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麻生
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ネリモーザ
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モンタナが花盛り~
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日本サクラソウ
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日本サクラソウ
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すずらん
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ラミウム
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風鈴オダマキ
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西洋オダマキ
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西洋オダマキ こぼれ種発芽で、雑種化してます
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同じく
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シロヤマブキ
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ブラックカラント (クロスグリ)
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アジュガ
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カーペットカスミソウ
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クローバー
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リクニス
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モモイロタンポポ
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アレナリア モンタナ アバランチェ
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by Candyroses | 2014-04-27 21:01